Принимайте рецепт вкусных трубочек с белковым кремом☺️
-1 лист слоеного готового теста(из него получится 16 трубочек)
-белки от 2 яиц
-сахар 150 гр
-вода 50 мл
Слоеное тесто разморозить, нарезать на 16 частей. Каждую раскатать и свернуть в трубочку. Выпекать при 190 гр около 10 минут.
Белки взбить в пышную пену.
В кастрюле смешать сахар и воду. Уварить сироп около 7 минут на медленном огне. Готовность сиропа проверяется так: в блюдце с холодной водой капнуть сироп, если получается из него шарик- сироп готов.
Горячий сироп тонкой струйкой влить в белки, постоянно взбивая. В крем можно добавить ванилин.
Готовые трубочки наполнить кремом и посыпать сахарной пудрой 🌺
Автор:recepti_elina
