🔸на 100грамм - 161.73 ккал🔸Б/Ж/У - 9.97/7.2/14.76🔸
Ингредиенты:
200 гр. творога из пачки
100 гр. сливочного сыра
130 мл. питьевого йогурта
2 ст.л. любого сиропа (можно мёд)
15 гр. желатина
50 мл. воды
20 гр. горького шоколада
Глазурь:
50 мл. молока
30 гр. шоколада
1 ч.л. какао
Приготовление:
Залить желатин 50 мл. воды, оставить набухать минут на 20, поставить на паровую баню, до полного растворения, но не кипятит! Смешать блендером творог, сыр, йогурт, сироп до получения однородной массы. Добавить желатин, хорошо перемешать. В форму выкладываем ложку крема, сверху посыпаем мелкой стружкой шоколада, далее опять крем и стружку, и так выложить всю массу по очередно с шоколадом. Поставить в холодильник на ночь! Утром вынимаем из формы и делаем глазурь. Молоко подогреть, добавить мелко порубленный шоколад, какао и перемешать до получения однородной массы. Полить десерт глазурью и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
