ИНГРЕДИЕНТЫ
печенье обычное - 500 гр
молоко - 500 мл. + 200 мл. для смачивания печенья.
сахар - 150 гр
яйца - 2 шт
мука - 2 ст.л
ванилин.
украшаем на свой выбор.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яйца слегка взбиваем с сахаром, добавляем ванилин, молоко и муку хорошо размешиваем венчиком и ставим на медленный огонь, беспрерывно помешивая доводим до кипения и держим на огне до достижения нужной густоты. Для верности крем можно пропустить через сито во избежания маленьких комочков. Даем крему остыть.
Форму застилаем пергаментной бумагой, печенье обмакиваем в молоке и выкладываем в форму, смазываем густо кремом, затем снова печенье, крем и так несколько слоев. Смазываем бока тортика, верх и украшаем на свое усмотрение, это могут быть орехи, изюм, тертый шоколад, у меня шоколадные кукурузные шарики.
Даем тортику настоятся около 15 мин.
Приятного чаепития с вкусным тортиком!
