🥕ТОП рецептов из куриной грудки😍🥕 → Диетические → CHEF.tm

🥕ТОП рецептов из куриной грудки😍🥕

🥕 куриные "Бомбочки" 🥕
🔸 На 100 гр - 105 ккал 🔸 белки - 13 🔸 жиры - 5,52 🔸 углеводы - 2,57 🔸
Ингредиенты:
-500 г куриного филе,
-300 г любых грибов
-100 г сыра,
-4 ст. ложки сливок,
-1 луковица,
-соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Грибы слегка обжарить, добавить сливки и натереть сыр. Все хорошо перемешаем.
Куриное филе отбиваем, солим и перчим. В центр филейки выложить полученную массу и сворачиваем, делаем наподобие бомбочек. Если надо - заколите зубочистками.
Фольгу режем квадратами, смазываем маслом и заворачиваем наши бомбочки.
Предварительно нагревает духовку до 200 С, и запекаем около получаса.
Снимаем фольгу и даем нашим бомбочкам слегка подрумяниться - на минут 3-5.
Нашу вкусное и интересное блюдо готово к применению.
Приятного аппетита!

🥕Нежные куриные шарики в пикантной сырно-сливочной заливке🥕

🔸На 100 грамм - 112.77 ккал 🔸 белки - 13.12 🔸 жиры - 2.31🔸 углеводы - 3.52🔸

Ингредиенты:
Луковица - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 15 г
Филе Куриное - 500 г
Молоко 1% - 200 мл
Сыр нежирный - 75 г

Приготовление:
Нужно слегка отбить и мелко порезать куриное филе. Добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо. Перемешать.
Теперь берем форму, заливаем немного молока и формируем небольшие шарики из приготовленной массы, выкладываем их в форму.
Запекаем в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
Тем временем готовим соус: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать с молоком.
Достаем форму из духовки, поливаем соусом каждый шарик и ставим в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а молоко пропитает шарики и получится шикарное блюдо собственного приготовления!

Приятного аппетита!

🥕Самый вкусный салатик с курочкой🥕

🔸 На 100 гр - 86 ккал 🔸 белки - 9🔸 жиры - 3🔸 углеводы - 6 🔸

Ингредиенты:

• Куриное филе - 2шт.
• Пекинская капуста - 200 г (можно заменить)
• Помидоры - 3 шт
• Яйца - 2 шт
• Огурец - 1 шт
• Болгарский перец сладкий - 2 шт
• Натуральный йогурт - 200 г
• Оливковое масло - 2 ст. л
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Куриное филе нарезать на кусочки. Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой.
Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу.
Сразу подавать к столу.

🥕Самые вкусные гречаники с курицей!🥕

🔸на 100грамм - 134.03 ккал🔸Б/Ж/У - 13.26/2.4/10.11🔸

Ингредиенты:
Филе куриное - 500 г
Крупа гречневая- 150 г
Яйца - 2 шт
Паста томатная - 180 г
Вода- 200 мл
Лук - 2 шт
Мука цельнозерновая - 1/2 ст
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Гречневую крупу переберите и тщательно промойте, залейте кипятком в соотношении 1:1 и варите до готовности, посолите перед варкой воду. Куриное филе измельчите с помощью мясорубки или блендера с одной луковицей. Добавьте соль, перец черный молотый и сырые яйца, перемешайте фарш. Последней введите остывшую гречневую крупу. Перемешайте хорошо, фарш получается густым, удобным для формирования котлет. Набирайте фарш столовой ложкой, скатывайте в шарики, прижимайте слегка. Обваливайте хорошо со всех сторон в муке. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон котлеты. Гречаники готовы, отставьте их пока, переходим к приготовлению соуса. Вторую луковицу порежьте полукольцами и обжарьте на двух столовых ложках масла со щепоткой соли.
Добавьте томатную пасту, воду, количество воды можно увеличить до 400 мл, если желаете получить больше подливки. Протушите на среднем огне пару минут с луком. Откорректируйте соль и подсластитель.
Сложите гречаники с глубокую сковороду или сотейник, залейте соусом и тушите под крышкой 15-20 минут. Готово!

Приятного аппетита!

🥕Домашние куриные сосиски🥕

🔸 На 100 гр - 102 ккал 🔸 белки - 18 🔸 жиры - 2 🔸 углеводы -4 🔸

Ингредиенты:

• Куриное филе - 600 г
• Молоко 1% - 250 -300 мл
• Горчица - 0,5 ч. л
• Специи, соль - по вкусу
• Пищевая пленка

Приготовление:
В первую очередь делаем фарш с куриного филе. Потом заливаем молоком и на полчаса отложим, пусть отдыхает. Если получится слишком жидко, не пугайтесь - это нормально.
Когда мясо впитало молоко, в блендере перебиваем в однородную массу.
К этой пюре что получилось , добавляем специи, соль и горчицу, если есть желание еще можно и чеснок.
Потом в дело вступает пищевая пленка и коврик из соломки.
На коврик кладем пленку, набираем в кулинарный шприц или в пакет в котором срезаем угол.Формируем какие мы хотим сосиски по длине.
Свертываем сосиски аккуратно, оставляем на концах по 3-5 см, стараемся не оставлять воздуха.Когда завернули, завязываем концы и убираем в холодильник на 2 часа.
Потом в кипящей воде готовим 15-20 минут.
Очень вкусно будет, когда вы отваренные сосиски слегка обжарите на сковороде без масла.
Приятного аппетита!

Блюда из куриных грудок прочно вошли в наш повседневный рацион. Приготовление грудки куриной не отнимет у вас много времени, ведь рецепты из куриной грудки довольно простые. А результат обязательно порадует всю семью.

27.01.2019, 00:42 cheftm_16

Диетические

0 0

post_pageBanner