Ингредиенты:
крольчатина - 1 кг;
красное сухое вино - 250 мл;
тимьян - щепоть;
зеленый горошек - 120 г;
лук - 2 шт.;
бекон - 80 г.
Приготовление
Крольчатину нашпигуйте беконом, приправьте, залейте вином и маринуйте 2 часа.
Выложите в чашу, добавьте лук, вино и включите «Тушение» на 2 часа.
За 20 минут до окончания добавьте горошек.
