Ингредиенты:
оливковое масло - 1/2 ст.;
бекон - 4 ломтика;
красный лук - 1 шт.;
орехи макадамия - 1/3 ст.;
петрушка;
куриные ножки - 8 шт.;
мед - 2 ст. ложки;
листья тимьяна - 1 ст. ложка.
Приготовление:
В чаше мультиварки разогреваем немного оливкового масла и обжариваем на нем кусочки бекона и красного лука около 5 минут. Добавляем к смеси измельченные орехи и петрушку, а затем продолжаем готовку еще минуту. Начинку остужаем 15 минут, а тем временем возьмемся за курицу.
Осторожно отодвигаем кожицу с ножек вверх, не срезая ее. В мякоти делаем глубокий продольный надрез и закладываем в него столовую ложку начинки. Утрамбовываем начинку как можно плотнее и вновь покрываем курятину кожей.
Смешиваем мед с тимьяном и 1/3 стакана масла, добавляем в смесь щедрую щепотку соли и перца, и выливаем маринад поверх ножек. Оставляем куру мариноваться на 3 часа.
Теперь настало время приготовить в мультиварке куриные ножки. Маринованные ножки выкладываем в чашу мультиварки, выставляем режим "Выпечка" и готовим все в течении 35-40 минут.
