🔸на 100грамм - 87.05 ккал🔸Б/Ж/У - 7.79/4.23/4.07🔸
Ингредиенты:
Куриное филе — 200 г
Шампиньоны маринованные — 200 г
Сыр — 100 г
Картофель — 2–3 шт.
Морковь — 2 шт.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Соль — по вкусу
Соус сметанный:
- сметана 15%-200гр.
- горчица-1ч.л.
- чеснок-2 зубчика
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Маринованные шампиньоны выложить шляпками вниз в подходящую миску, кастрюльку или форму. Выложить слой мелко нашинкованной зелени петрушки и зеленого лука. Добавить слой тертого отварного картофеля. Смазать соусом. Выложить слой мелко нарезанных маринованных огурцов. Добавить слой тертой отварной моркови. Смазать соусом.
2. Выложить слой мелко нарезанного отварного куриного филе. Смазать соусом. Последним слоем выложить тертый сыр. Убрать салат в холодильник на пару часов. Перевернуть форму с салатом на блюдо и аккуратно снять. Не снимайте быстро, возможно стоит немного подождать, и салат сам выскользнет из формы. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!
