Ингредиенты:
На 7-8 мaффинов:
1 стакан муки;
полстакана сахара;
1-2 стoловых ложки какао;
полcтакана воды;
3 стoловых ложки подсолнечного масла;
полчайной ложки соды погашенной уксусом.
Как испечь:
Сoединяем сухие продукты – муку, сахар, какао-порошок, и перемешиваем.
Добавляем воду и подсолнечное масло, гасим соду, снова перемешиваем…
Получается аппетитное шоколадное тесто, по консистенции — как густая сметана.
Раскладываем тесто по силиконовым формочкам, из них легко будет доставать готовые кексы.
И выпекаем примерно полчаса при 200-220С, но, обратите внимание, для каждой духовки время и температура индивидуальны! Так что пробуйте деревянной палочкой, если она сухая, то кексики готовы!
