Ингредиенты:
филе – 500 г;
лук, морковь – по 1 шт.;
ратунда – 2 шт.;
кабачок – 1 шт.;
зелень рубленная – 1 горсть;
вода – 1 ст.;
сметана – 100 мл;
чеснок – 2 зубка;
плавленный сыр – 50 г;
соль, перец, сухой базилик.
Приготовление:
На «Жарке» подрумянить мясо, ввести лук и морковь, жарить 5 минут.
Добавить перцы и кабачок.
Из воды, тертого сыра и сметаны сделать соус, ввести продавленный чеснок, перемешать.
Рагу посолить, приправить специями, влить соус.
Переключить на «Тушение» на 30 минут. Посыпать зеленью, подавать через 10 минут.
