Торт очень простой и вкусный, для его приготовления не требуются особые ингредиенты или дорогие продукты.
Такой торт сможет приготовить каждый, для этого не нужны особые навыки или приспособления, вам потребуется лишь наличие духовки и желания.
Ингредиенты для приготовления теста:
250 мл кефира
3 яйца
250 грамм сахара
15 грамм разрыхлителя
ванилин
10 ст. л. муки
2 ст. л. какао
ДЛЯ КРЕМА:
400 грамм сметаны
200 грамм сахара
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
3 ст. л. сахара
3 ст. л. какао
4 ст. л. молока
70 г сливочного масла
Данному сметанному торту можно придать любую форму, главное —- ваше воображение!
Подготавливаем все необходимые продукты.
Разбиваем 3 яйца и тщательно взбиваем венчиком, добавляем сахар и взбиваем до полного его растворения.
Добавляем 1 стакан кефира, 15 грамм разрыхлителя и ванилин.
Высыпаем муку и тщательно перемешиваем.
Подготавливаем форму, смазываем ее кусочком сливочного масла и слегка подсыпаем мукой.
Примерно делим тесто пополам и выливаем одну часть теста в
форму. В другую часть теста добавляем две столовые ложки какао, перемешиваем и выливаем в форму. Ставим в духовку на 180 градусов на 25 минут.
Далее готовим крем.
Для этого нам понадобится:
400 грамм сметаны
200 гр сахара
Все соединяем и перемешиваем до растворения сахара.
Тем временем наш пирог готов - вынимаем его из печи и даем остыть.
Разрезаем пополам.
Верхнюю часть пирога нарезаем на квадраты.
Укладываем целую часть пирога на блюдо (это будет основанием нашего торта), обильно смазываем его кремом, а также хорошо пропитываем кремом каждый нарезанный квадратный кусочек.пирога. Укладываем кусочки на основание торта и придаем любую форму.
Для приготовления глазури необходимо взять:
- 2 столовые ложки какао ;
- 4 столовые ложки молока;
- 70 грамм сливочного масла.
Сварить глазурь и обильно полить торт сверху.
Наш торт готов! Приятного аппетита!
Если рецепт был для Вас полезен - дайте знать сердечком!
