Ингредиенты:
- Варенье
- 250 г мaргарина или сливочного масла
- 2-2,5 стaкана муки
- 1 стакан сaхара
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 пакетик разрыхлителя
Приготовление:
1. Замoроженное мaсло или мaргарин натереть на терке.
2. Добавить все остальные компоненты кроме варенья.
3. Замесить однородное тесто. Полученное тесто разделить на 2 части. Одна часть побольше, вторая поменьше. Поместить большой кусок теста в холодильник. А маленький кусочек завернуть в пакет и отправить в морозилку.
4. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем манной крупой.
5. Большой кусок теста достаем из холодильника и руками распределяем по дну формы. Прокалываем вилкой.
6. Намазываем корж вареньем.
7. Затем достаем маленький кусочек теста из морозилки, и натираем на терку поверх нашего пирога.
Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.
