ИНГРЕДИЕНТЫ
4 куриных голени
200 г шампиньонов
4-5 зубков чеснока
2 ст. л. соевого соуса
2 ч. л. лимонного сока
соль и перец по вкусу
20 г сливочного масла
Куриные ножки с шампиньонами по этому рецепту готовятся достаточно быстро, но потребуются дополнительные 30 минут для маринования. А для подачи блюда подойдет любая зелень по твоему вкусу.
ККак приготовить куриные ножки с шампиньонами
Куриные голени натри солью и перцем по вкусу, сложи в миску, добавь соевый соус и лимонный сок, перемешай и оставь на 30 минут. Грибы нарежь тонкими ломтиками, чеснок измельчи.Разогрей сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарь куриные голени до румяной корочки на большом огне, затем переложи в форму для запекания.В этой же сковороде растопи сливочное масло и обжарь чеснок 1-2 минуты, затем добавь грибы и обжарь до легкого зарумянивания. Переложи жареные грибы в форму к куриным ножкам, перемешай и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовое блюдо посыпь любой рубленной зеленью.
