ИНГРЕДИЕНТЫ
8 куриных ножек
2 моркови
2 стебля сельдерея
1 крупная луковица
соль и перец по вкусу
½ ч. л. сухих итальянских трав
2 лавровых листа
оливковое масло
Благодаря щадящему способу приготовления такие куриные ножки могут позволить себе даже придерживающиеся диеты люди. Мы использовали для рецепта стебли сельдерея, но также можно добавить и нарезанный кусочками корень.
Как приготовить тушеные куриные ножки с овощами
Мелко нарежь лук, морковь и сельдерей нарежь кусочками. Разогрей сотейник с оливковым маслом и обжарь лук до прозрачности. Добавь морковь и сельдерей, туши 4 минуты. Выложи к овощам куриные ножки, натертые солью и перцем по вкусу. присыпь травами, добавь лавровый лист и залей водой – она должна чуть покрыть ножки. Накрой крышкой и туши на медленном огне 25 минут.
