Ингредиенты
Молоко, 1 л
Кефир, 900 г
Приготовление
Смешайте кефир и молоко в жаропрочной миске и прогрейте 5 минут в микроволновке на полной мощности.
Когда творог в микроволновке отделится от сыворотки, откиньте его на дуршлаг, покрытый марлей.
Дайте сыворотке стечь в предварительно подставленную емкость и переложите творог в отдельную посуду.