ДОБАВЬТЕ СЕБЕ НА СТЕНКУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ!
Пшеничная мука 1 ст.
Твердый сыр 1,25 ст.
Сливочное масло 100 г.
Сливки 3 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Соль 2 щепотки
Красный перец 1 щепотка
Тмин 3 щепотки
На крупной терке натереть сыр (стакан и 1/4 стакана).
Сырные палочки Смешать масло (комнатной температуры), муку, сливки, яйцо, соль, красный перец и сыр.
Сырные палочки Все хорошо перемешать и поставить на 3 часа в холодильник.
Сырные палочки Раскатать тесто толщиной 0.7 – 1 см.
Сырные палочки Нарезать полосками 1 – 2 см.
Сырные палочки Посыпать сверху солью, красным перцем и тмином.
Сырные палочки Выложить на смазанный маслом противень и поставить в разогретую духовку. Сначала сделать большой огонь на 5 минут. А потом выставить на маленький и запекать до готовности (приблизительно 10-15 мин.).
Сырные палочки Готовым палочкам дать немного постоять.
