на 100грамм - 214.47 ккалБ/Ж/У - 6.23/10.59/23.67
Ингредиенты:
- 80 гр свежего шпината
- 2 ст.л оливкового/кокосового масла
- 1 яйцо
- подсластитель
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- 70 гр муки
- ваниль (ванильный сахар)
- 1 ст.л сока лимона
Приготовление:
В шпинат добавить масло и измельчить в блендере.
Яйцо взбить с подсластителем до пышности. Ввести шпинат, сок лимона, ваниль и перемешать.
В муку добавить разрыхлитель, перемешать, просеять в массу со шпинатом. Аккуратно перемешать и выложить в форму для выпечки.
Выпекать в разогретой духовке до 180 гр ~15-20 мин (до сухой спички).
⠀
Украсить по желанию. У меня домашняя Филадельфия + подсластитель + сухое молоко. Все перемешала и с помощью кондитерского шприца украсила маффины
🥦⠀...нет, шпинат в выпечке не ощущается
