Ингредиенты
Пшеничная мука, 520 г
Сахар, 350 г
Мёд, 3 ст. л.
Подсолнечное масло, 3 ст. л.
Вода, 180 мл
Сода, 1 ч. л.
Сливочное масло, 250 г
Молоко, 600 мл
Яйцо, 3 шт.
Грецкие орехи, 100 г
Приготовление
В кастрюле смешайте 150 г сахара с подсолнечным маслом, мёдом, влейте теплую воду и поставьте на огонь.
Когда закипит, выключите огонь и добавьте муку с содой.
Тщательно размешайте тесто и разделите его на 6 частей.
Разогрейте духовку до 180 градусов и раскатайте из частей теста коржи. Выпекайте их до готовности.
Для крема взбейте яйца с сахаром (1 стакан), добавьте 1 столовую ложку муки, холодное молоко и поставьте на огонь. Помешивайте, пока крем не загустеет.
Остудите, добавьте измельченные орехи, сливочное масло и взбейте миксером. Смажьте коржи кремом и отправьте торт пропитываться в холодильник.