ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г фарша из индейки
1 яичный белок
0,5 стакана сухой овсянки
2 зубчика чеснока
1 ч. ложка сушеного орегано
1 ч. ложка сушеного базилика
400 г томатов в собственном соку
300 г любой пасты из цельного зерна
50 г сыра пармезан
соль
ДДелаем:
Смешай фарш из индейки, измельченный чеснок, яичный белок, овсянку и половину специй. Посоли и тщательно все перемешай. Из полученного фарша сформируй небольшие фрикадельки.Томаты в собственном соку перебей блендером и добавь оставшиеся специи. На дно кастрюли влей немного приготовленного ранее томатного соуса, выложи фрикадельки, а сверху – оставшийся соус. Готовь на медленном или среднем огне в течение приблизительно 45 минут или пока фрикадельки не будут полностью готовы.Пока готовятся фрикадельки, отвари пасту в подсоленной воде. Готовые макароны выложи на тарелку, полей соусом и выложи фрикадельки. Сверху посыпь тертым пармезаном. Приятного аппетита!
