ИНГРЕДИЕНТЫ
2 куриных филе
1 картофель
1 морковь
1 луковица
100 г 30% сыра
1,5-2 л воды
черный молотый перец
соль
ДДелаем:
Куриное филе промой, залей водой и поставь на плиту. Доведи до кипения, сними пену и вари в течение 40 минут на среднем огне.Затем добавь нарезанные кубиками картошку, морковь и лук. Вари еще около 40 минут – до мягкости овощей. Посоли, поперчи.Сними с огня и с помощью погружного блендера преврати суп в пюре. Верни на плиту и вари еще 1-2 минуты. Затем добавь натертый сыр и дождись пока он полностью расплавиться. Суп готов. Подавай с измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
