Помидор
Огурец
Маслины
Красный лук
Баклажан
Фета
Петрушка
Оливковое масло
Баклажаны режем кубиками, солим и оставляем минут на 15, затем промываем и жарим на растительном масле до готовности.. Все режем, смешиваем с баклажанами и маслинами, и заправлем оливковым маслом. Все гениальное просто и вкусно! 
