Этот салат будет вкусным как со свежей или замороженной, так и с консервированной кукурузой.
Ингредиенты:
- 500 г кукурузы;
- 200 г помидоров черри;
- 100 г сыра фета;
- 1 красная луковица;
- несколько веточек базилика;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- 1 лайм;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
Смешайте кукурузу, разрезанные пополам помидоры, раскрошенную фету и мелко нарезанный лук.
Добавьте листья базилика, нарезанные тонкими полосками, масло и сок целого лайма.
Приправьте специями и перемешайте.
Приятного аппетита!
