Ингредиенты:
Курица (филе, бедра без кости) — 500–700 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Лимонный сок — 2,5 ст. л.
Тмин — 0,25 ч. л.
Чеснок, измельчить — 2–3 зубчика
Соль — 0,5 ч. л.
Черный перец — 0,25 ч. л.
Кусочки лимона — для подачи
Приготовление:
1. Наколите курицу в нескольких местах с помощью вилки.
2. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, тмин, чеснок, соль и перец, хорошо перемешайте.
3. Поместите кусочки курицы в маринад. Он должен полностью покрыть ее.
4. Оставьте мариноваться минимум на 4 часа (лучше 8–10).
5. Обжарьте курицу на сковороде-гриль в течение 5 минут с каждой стороны (время зависит от толщины куска).
6. Подайте с гарниром, по желанию украсьте лимоном.
Приятного аппетита!
Автор: Gretchen
