Ингредиенты на 1 порцию:
20-25 гр. кофе натурального в зернах,
50 гр. горького шоколада,
100 гр. мороженого,
1/2 лимона,
1/4 ч. ложки соли,
сахар.
Как приготовить:
Для приготовления кофе по-восточному с шоколадом необходимо кофе смолоть с помощью кофемолки.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Лимон вымыть и нарезать кружочками.
Турку ополоснуть кипятком положить кофе и сахар.
Кофе растереть с сахаром, залить кипятком (250 мл).
Добавить соль, довести до кипения, влить 1 чайную ложку холодной кипяченой воды.
Кофе перелить в чашки.
В каждую чашку положить по несколько чайных ложек мороженого.
Посыпать шоколадом.
Отдельно подать лимон.
