Ингредиенты Картофель: 2 шт Мука: 5 ст.л., (около 60 г.) Вода: 400 мл. Перец зеленый: 40 г Морковь: 40 г Лук зеленый: 30 г, нарезать порошок “пять специй” (усянмянь): 1 ч.л. порошок куриный (приправа): 1/2 ч.л. Соль: 1/4 ч.л. Способ приготовления 1. Нарезаем картофель и зеленый перец тонкими ломтиками. Откладываем в сторонку. Смешиваем воду с мукой в миске, хорошо перемешиваем. 2. Добавляем приправу “пять специй”, хорошо перемешиваем. 3. Добавить картофель, зеленый перец, зеленый лук, куриный порошок. Хорошо перемешиваем. 4. В сковороде нагреваем небольшое количество масла на среднем огне. Кладём 1 ст. л. картофельной смеси на сковороду. 5. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета (около 3 мин. с каждой стороны). 6. Подаём.
