Ингредиенты:
Масло сливочное — 225 г
Мука — 300 г
Сахар — 100 г
Сахар коричневый для посыпки — 2 ст. л. (по желанию)
Желток — 1 шт.
Сода — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Ванилин — 5 г
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло соединить с сахаром и хорошо взбить миксером. Добавить яичный желток и вновь взбить. Добавить щепотку соды и соли, пакетик ванилина. Ввести муку. Замесить тесто.
2. Тесто поставить в холодильник на 30 минут.
3. Тесто раскатать и вырезать, используя формочки для печенья. Застелить пекарской бумагой противень и выложить печенье. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 °С 10 минут.
4. Готовое печенье присыпать коричневым сахаром. Лучше такое печенье хранить в жестяной банке.
Приятного аппетита!
Автор: Олеся Голозио
