В детстве день рождения радует нас намного больше, чем в старшем возрасте. Помните, как считали дни до наступления любимого праздника?.. Поэтому любящие родители стараются сделать праздник для своего малыша незабываемым. Лучше всего это сделать с помощью роскошного праздничного торта. И вовсе необязательно покупать ее за бешеные деньги. Своими руками сделать оригинальный и очень красивый торт к празднику совсем не так сложно.
1.) Пиратский корабль
Нам нужно:
Для шоколадного теста:
300 г мягкого сливочного масла
180 г сахара
5 яиц
150 г муки
150 г измельченного миндаля
2 чайные ложки разрыхлителя
50 г какао
1 щепотка соли
Для крема:
200 г мягкого сливочного масла
350 г сахарной пудры
30 г какао
Для декора:
конфеты с карамелью Toffifee
соломка с шоколадом
деревянные шпажки
пиратский флаг из бумаги
2.) Торт с секретом
Нам нужно:
Для светлого теста:
200 г мягкого сливочного масла
160 г сахара
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
1 щепотка соли
4 яйца
300 г муки
3 чайные ложки разрыхлителя
Для цветного теста:
200 г сливочного масла
160 г сахара
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
1 щепотка соли
4 яйца
300 г муки
3 чайные ложки разрыхлителя
пищевой краситель
Для масляного крема:
100 г мягкого сливочного масла
250 г сахарной пудры
50 г творожного сыра
Для украшения:
кокосовая стружка
формочка в виде цифры, соответствующей возрасту
3.) С вафелькой
Нам нужно:
Для шоколадного теста:
300 г мягкого сливочного масла
180 г сахара
5 яиц
150 г муки
150 г измельченного миндаля
2 чайные ложки разрыхлителя
50 г какао
1 щепотка соли
Для черничного крема:
200 г черничного мармелада
200 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
100 г творожного сыра
Для масляного крема:
100 г мягкого сливочного масла
175 г сахарной пудры
розовый пищевой краситель
Для глазури:
100 г сливок
100 г горького шоколада
Для декора:
разноцветная посыпка
1 вафельный рожок
4.) На воздушном шаре
Нам нужно:
Для шоколадного коржа:
150 г мягкого сливочного масла
90 г сахара
3 яйца
80 г муки
80 г измельченного миндаля
1 чайная ложка разрыхлителя
30 г какао
1 щепотка соли
Для масляного крема:
100 г мягкого сливочного масла
175 г сахарной пудры
15 г какао
Для декора:
4 шоколадки "КитКат"
упаковка M&M’s
4 деревянные шпажки
4 соломинки
воздушный зефир
1 воздушный шарик
