Спасибо за ❤️, сохраняйте видео и готовьте с удовольствием☺️
Очень вкусные и мягкие лепешки, вместо зеленого лука можно добавить в качестве начинки зелень-кинзу, укроп или все вместе)
🔸Ингредиенты:
Кефир - 500мл;
Яйцо - 1шт;
Соль - 0,5ч.л;
Сода - 0,5ч.л;
Мука - 200г;
Зелёный лук - 1пучок
🔸Приготовление:
Соединяем яйцо с солью и перемешиваем, вливаем кефир, добавляем мелко нарезанный зелёный лук, перемешиваем, просеиваем муку и добавляем соду и ещё раз перемешиваем. В тесто можно добавить растительное масло - 2ст.л, в этом случае сливочным маслом при жарке можно не смазывать, но мне больше нравится тесто без масла, поэтому при жарке нужно сковороду смазать сливочным маслом.
Сковороду желательно использовать с антипригарным покрытием. Обжариваем на медленном огне с двух сторон примерно по 3-5 минут.
Автор:leila_foodblogger
