Ингредиенты:
Шоколад белый, молочный и черный — 150 г
Мука — 370 г
Яйца — 4 шт.
Масло сливочное — 220 г
Сахар — 220 г
Какао-порошок — 50 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Шоколад крупно поломать. Соединить муку, разрыхлитель, соль и какао-порошок. Просеять. Размягченное масло соединить с сахаром. Хорошо взбить. Добавить яйца. Взбить.
2. В тесто ввести мучную смесь. Хорошо размешать ложкой. Добавить кусочки шоколада. Хорошо перемешать.
3. Форму диаметром 23 см застелить пекарской бумагой. Выложить тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке до 170 °С 45 минут.
4. Остывший пирог украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор: Олеся Голозио
