👇👇👇👇
Ингредиенты:
Масло сливочное — 120 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 10 г
Корица — 0,5 ч. л.
Овсяные хлопья — 100 г
Шоколадные капли — 50 г
Мука — 150 г
Ванильный сахар —1 ч. л.
Изюм (опционально) — 50 г
Приготовление:
1. Масло для этого печенья должно быть размягченным, чтобы его можно было легко взбить в пушистый крем с сахаром. Взбить масло с сахаром, влить яйцо и еще раз взбить.
2. К масляно-яичной смеси добавить соль, ванильный сахар, овсяные хлопья и перемешать. Добавить шоколадные капли и изюм (опционально).
3. Муку просеять с разрыхлителем и корицей. Добавить к тесту и тщательно перемешать ложкой до полного соединения и однородной массы. Тесто получится тягучее. Выстелить противень пергаментом. И на большом расстоянии друг от друга выложить тесто, придавая круглую форму. Это важно, так как печенье сильно расползается при выпечке.
4. Выпекать при 180 °С 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовое печенье будет золотистого цвета.