Предлагаю рецепт простейшего в приготовлении и быстрого по времени тортика .Торт называется " Нежный" из- за нежной структуры коржа и крема на сливочном масле.Кушать можно сразу и не нужно ждать пропитки.
Ингредиенты
Для коржа
Яйца - 6 шт
Сахар- 200 гр
Мука- 250 гр
Мед- 2-3 ст.л.
Разрыхлителть - 0,5 ч.л.
Для крема
Вареное сгущ. молоко- 250 гр
Масло сливочное- 150 гр
Черный шоколад -100гр
Грецкие орехи - 1 стакан
Приготовление:
В емкости взбиваем яйца с медом миксером 10 минут,постепенно добавляя сахар..Просеиваем муку с разрыхлителем и вводим в яичную массу.Тесто выливаем в форму и выпекаем в разогретой духовке при t 170 град 40 минут. Дверцу духовки не открывайте 30 минут. Готовый корж остудить в форме. Остывший корж разрезаем на 2 коржа.
Для крема взбиваем сгущенное молоко с маслом 3 минуты миксером.Кремом смазываем один корж и накрываем вторым.Бока тоже смазываем кремом. Верх смазываем шоколадной глазурью. Чтобы приготовить глазурь шоколад и масло растапливаем в микроволновке или на водяной бане.Бока и края тора обсыпаем измельченными грецкими орехами.Торт готов и приятного чаепития !
