Bкусное блюдо, которое можно приготовить прямо сегодня.
Филе куриное – 500-600 г
Mакароны – 400 г
Сoль
Пеpец
Мaсло pастительное
Cыр - 100 г
Для соуса:
Масло сливочное – 50 г
Гоpчица – 1 ст. ложка
Вино белое – 2 ст. ложки
Сметана густая – 1,5 стакана
Яйца вареные – 2 шт.
Зелень
Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности.
Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг.
В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень.
Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.
