Продукты
Фарш любой - 500 г (у меня свинина + говядина)
Капуста - 300 г
Рис отварной - 200 г
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Зелень укропа - 1 ст. л.
Зелень петрушки - 1 ст. л.
Соль по вкусу
Растительное масло
Соус
1 ст. л. томатной пасты
50 мл сливок
1 ч. л. муки
180 мл воды
0,25 ч. л. соли
Приготовление
Морковь, лук, капусту мелко измельчить. Соединить с мясным фаршем, рисом, яйцами. Добавить зелень пертушки и укропа. Посолить. Сделать соус, смешав все ингредиенты.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу "Жарка - Мясо". Сформовать голубцы и обжарить по 5 - 10 мин в разогретом масле. У меня получилось две закладки по 4 штуки, т. е. всего 8 голубцов.
Затем сложить все голубцы в чашу мультиварки, залить соусом. Установить программу "Тушение" на 40 минут.
При подаче полить соусом и посыпать зеленью.
