Сообщение LenaLeno4ka » 07 фев 2012, 11:46
1 яйцо+1 стакан сахара=смешать в комбайне. Добавить 1 стакан сметаны (у меня была домашняя, очень густая и жирная). Хорошо перемешать, добавить 1 стакан муки и ванилин - перемешать. Стаканы обычные, граненые. Добавить 1 ч.л.соды,гашеной уксусом,быстро перемешать.
В смазанную маслом чашу мульти порезать 2 больших яблока, сверху вылить тесто. Выпечка 65+40.
Шарлотка получается очень мягкая, воздушная. Вынимать осторожно с помощью чаши для варки на пару.Я его разрезала горячим, фотографировала - еще пар шел, поэтому на фото он кажется мокрым. На самом деле он очень нежный, но не мокрый, а сочный, я бы так сказала.
Вот такой кексик! Приятного аппетита!
