Сарма из виноградных листьев 🌿
⠀
🌿Вам потребуется
-500г виноградных листьев
-1 ст.риса
-1 ст.мелкого булгура
-2 луковицы
-петрушка, укроп
-1ст.л. томатной пасты
-1ст.л. перечной пасты -соль, перец, мята ,тимьян
-1 ст.оливкового масла
⠀
🌿Приготовление:
Лук и зелень мелко нарезать. Добавить рис и булгур, томатную и перечную пасты, оливковое масло, приправы. Перемешать.
На виноградный лист положить 1ч.л. начинки, свернуть. Выложить в кастрюлю или сковородку. Сверху выложить ломтики лимона, и полить пол ст.оливкового масла. Залить горячей водой.сверху положить тарелочку, закрыть крышкой. После закипания варить 15-20мин. После оставить на 1-2ч.. ⠀
Приятного аппетита 🌷 ⠀
Автор: sevgilimutfagim
