очень необычное название согласитесь ...
Когда увидела название решила , что обязательно должна приготовить и друзя- в восторге 🤗
Безумно вкусный тортик , одновременно напоминает несколько тортов в одно- микадо, ключик и пахлаву 😋😋😋
Готовить очень просто из обычных ингредиентов, но результат 🔥 🔥 🔥
Вообщем с нетерпением буду ждать ваши отзывы 😘❤️
⠀
✔️Ингредиенты
📍Коржи:
▪️Мука-480 гр.
▪️Сл. масло -150 гр.
▪️Сметана - 200 гр.
▪️Яичные желтки -5шт.
▪️Сода -1ч.л.
⠀
📍Безе - прослойка
▪️Яичные белки-5 шт.
▪️Соль- щепотка
▪️Сахар -250 гр.
▪️Грецкие орехи -200 гр.
⠀
📍Крем:
▪️Сл. масло -200 гр.
▪️Сгущенка -100 гр.
▪️Вареная сгущенка-380 гр.
▪️Ванилин
⠀
1️⃣ Коржи: К муке добавить сл. масло и перетереть в крошку, далее сделать углубление и выложить туда желтки, сметану и соду . Вымесить тесто , разбелить на 4 части и отложить на 10 мин.
2️⃣ Приготовить прослойку: К яичным белкам добавить щепотку соли и взбить до густоты постепенно добавляя сахар. В конце добавить измельченные грецкие орехи, перемешать лопаткой и отложить в холодное место.
3️⃣ Приготовить крем: Взбить сливочное масло добавить варёную и обычную сгущёнку , в конце добавить ванилин, взбить отложить в холодное место.
4️⃣ Тонко раскатать первый корж, выложить на пергамент и сверху смазать 1/3 частью прослойки с орехами. Выпекать в разогретой до 170’С духовке около 15-20 мин. Таким образом готовим 3 коржа, а 4-й корж готовим без прослойки , только корж и выпекать нужно его около 10-12 мин.
5️⃣ Аккуратно срезаем края коржей и измельчаем , чтобы в конце украсть торт
6️⃣ Собираем торт: первый ставим корж без прослойки , смазываем его кремом и на него ставим корж с безе ( прослойкой) причём переворачиваем корж с безе так, чтобы безе лёг на крем и таким образом собираем остальные коржи . Конечный корж так же смазываем кремом и украшаем измельчёнными краями коржей.
⠀
Вкуснейший восточный торт готов. Ставим кофе ☕️ и наслаждаемся вкусом 💕
⠀
Автор: lusin_moon
