Ингредиенты:
Оливковое масло высокого качества (можно использовать подсолнечное) — 1 стак.
Яйцо — 1 шт.
Порошок горчицы — ½ ч. л.
Сушеный чеснок — ½ ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Все компоненты поместите в глубокую емкость.
2. Тщательно смешайте ингредиенты с помощью ручного блендера: в течение 30 секунд на высокой скорости, затем еще около 1 минуты на средней скорости (пока майонез не достигнет желаемой плотности).
Приятного аппетита!
Автор: primaverakitchen (instagram)
