Ингредиенты:
Перец сладкий (желательно красный) — 1–2 шт.Сыр твердый — 150-200 гЯйцо — 1–2 шт.Чеснок — 2–3 зубчиковВеточки укропа — 2–3 шт.Майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо твердого сыра можно взять плавленый.2. Твердый сыр натрите на мелкой терке.3. Отваренное вкрутую яйцо (или два) также натрите на мелкой терке, добавьте к сыру.4. К этой массе выдавите несколько зубчиков чеснока.5. Мелко порубите укроп, отправьте его в сырную массу. Добавьте майонез и хорошо все перемешайте.6. Обратите внимание: слишком много майонеза класть не следует, поскольку тогда масса получится слишком жидкой и не будет держать форму в готовом виде.7. У перца срежьте верхушку, удалите плодоножку вместе с перегородками и семена.8. Подготовленный перец плотно начините сырной массой. Перцы отправьте в холодильник на 2–3 часа.9. Охлажденные перцы нарежьте порционными кусочками, выложите на тарелку, украсьте зеленью. Вот и все, можно подавать.