Ингредиенты:
Шампиньоны — 250 г
Окорочок куриный — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сыр твердый — 80 г
Помидор — 1 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Окорочок заранее отварите в подсоленной воде, остудите и отделите мясо от костей. Яйца сварите вкрутую.
2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна. Переложите мясо в глубокую миску или салатник.
3. Добавьте обжаренные до готовности шампиньоны.
4. Добавьте нарезанный небольшими кубиками сыр.
5. Нарезанные мелко вареные яйца.
6. Нарезанный кубиками помидор.
7. И мелко нарезанный небольшой пучок зеленого лука.
8. Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль, перец и хорошо все перемешайте.
9. Подавайте порционно или в общем салатнике.
Приятного аппетита!
Автор: Оксана Ч.
