Сметается мгновенно 🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Тесто «Юфка» (тонкий лаваш)
● Фарш (говяжий)
● Помидоры
● Болгарский перец
● Томатная паста
● Яйца
● Молоко
● Растительное масло
● Сыр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжариваем фарш на растительном масле. Добавляем измельчённые овощи: лук, перец и помидоры. Добавляем томатную пасту и тушим до готовности. Солим/перчим по вкусу. Тесто юфка или лаваш скручиваем в виде розочки. Смазываем тёплым молоком с раст.маслом. Таким образом тесто будет мягким, а не пересохшим. Выкладываем готовый фарш. Формируем небольшую ямку и вливаем сырое яйцо. Посыпаем все тертым сыром и отправляем в заранее разогретую духовку 190 гр. на 15 мин.