Ингредиенты:
Мука — 500 Грамм
Вода — 250 Миллилитров
Яйцо — 4 Штуки
Соль — 1 Чайная ложка
Масло растительное — 100 Миллилитров
Творог — 350 Грамм
Пучок зелени — 1 Штука
Как приготовить "Тонкие лепешки с зеленью"
Подготовить продукты.
Муку насыпать горкой, разбить яйца.
Добавьте соль и замесите тесто, подливая воду.
Замесите тесто и дайте ему отдохнуть.
Зелень мелко порежьте.
Творог смешайте с зеленью.
Тесто разделите на 4 части, раскатайте лепешки, смажьте их маслом.
Сверните лепешку, прокатайте каталкой, сверните еще раз.
Тесто сверните в шарик и еще раз тонко раскатайте.
Тонким слоем разложите начинку.
Сверните лепешку тонко, вытяните концы и сверните их к центру.
Обжарьте лепешки на сковороде. Приятного аппетита!
