Ингредиенты:
Куриное филе — 300 Грамм
Говядина — 300 Грамм (мякоть)
Лук репчатый — 1 Штука
Чернослив — 70 Грамм
Соль — По вкусу
Тесто слоеное — 200 Грамм
Базилик сушеный — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить "Люля-кебаб в тесте"
Мясные ингредиенты перекрутите в мясорубке (по отдельности). Затем перекрутите в мясорубке репчатый лук. С лука сливаем сок.
Соединяем ингредиенты, добавляем сушеный базилик по вкусу.
Руками перемешиваем весь фарш, мешаем очень тщательно.
На шампуры нанизываем по два чернослива.
Поверх чернослива сформируйте продолговатые котлетки.
Слоеное тесто размораживаем и режем полосками по 2 см толщиной.
Каждую полосочку раскатайте в длину.
Заматываем полосками теста наш люля-кебаб. Кладем на смазанный растительным маслом противень.
Запекаем в духовке 40 минут, температура 170 градусов.
Приятного аппетита!
