Возможно, вы удивитесь, но из моркови можно приготовить настоящее лакомство. Достаточно простой и изумительный на вкус пирог порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты:
Морковь — 500 Грамм
Сахар — 100 Грамм
Сахарная пудра — 100 Грамм
Мука — 160 Грамм
Разрыхлитель — 20 Грамм
Растительное масло — 50 Грамм
Лимонный сок — 40 Миллилитров
Яйца — 4 Штуки
Корица — 0,5 Чайных ложки
Соль — 2 Щепотки
Количество порций: 5
Как приготовить "Пирог из моркови"
Морковь очистите и натрите на мелкой терке.
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и корицу.
Слегка взбейте яйца.
Соедините яйца, морковь и растительное масло, перемешайте и влейте в мучную смесь. Хорошо размешайте. Форму для выпекания застелите пергаментом и вылейте тесто.
Выпекайте в течение 45 минут в духовке при 180 градусах. Готовому пирогу дайте немного охладиться.
Пока пирог печется, подготовьте глазурь. Для этого тщательно перемешайте сахарную пудру с лимонным соком. Получившейся глазурью полейте теплый пирог и украсьте по желанию.
