Ингредиенты:
Сыр мягкий — 200 г
Картофель — 400 г
Тесто слоеное — 280 г
Молоко — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Отварить в подсоленной воде картофель в мундире. Очистить картофель и крупно порезать. Добавить сыр. Все хорошо перемешать.
2. Форму диаметром 23 см застелить пекарской бумагой, выложить тесто, с помощью вилки сделать проколы в тесте. Выложить начинку, разровнять.
3. Смазать молоком верх пирога. По желанию пирог можно смазать куриным яйцом. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 °С 35 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Олеся Голозио
@bom
