Идеально к чаю ☕
Ингредиенты:
🥟 500 грамм слоеного теста (дрожжевое)
🥟70 грамм твердого сыра
🥟 3 куриных яйца, сваренных вкрутую
🥟 50 грамм зеленого лука
🥟 2 ст л майонеза (или сметаны)
🥟 соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1⃣Сначала сделаем начинку. Заранее отвариваем куриные яйца до готовности, затем остужаем их в холодной воде и очищаем от скорлупы.
2⃣Нарезаем яйца небольшими кубиками и перекладываем в миску.
Небольшой пучок зеленого лука промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Отправляем к яйцам.
Туда же добавляем натертый на крупной терке кусочек твердого сыра.
Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом или сметаной, тщательно перемешиваем.
3⃣Размороженное слоеное тесто (у меня дрожжевое) немного раскатываем (слишком тонко делать не стоит), разрезаем на части, или делаем как я). Выкладываем начинку.
4⃣Противень застилаем пергаментной бумагой. И выкладываем наши пирожки.
5⃣Яйцо смешиваем с небольшим количеством молока. Полученной смесью смазываем края теста. Но это все по желанию.
6⃣Отправляем противень с пирожками в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. До золотистого цвета.
😋Ленивые пирожки - они настолько вкусные, что даже дети просят добавку: делайте сразу двойную порцию.
