Осторожно: сводит с ума!
Ингредиенты:
🍰 Печенье «Ушки» - 1 кг.
🍰 Яйца - 2 шт.
🍰 Сметана 25% - 700 гр.
🍰 Сахар - 220 гр.
🍰 Ванилин
🍰 Мука - 6 ст.л.
Приготовление:
1⃣ В этом рецепте самое сложное всего лишь приготовить крем. В глубокую емкость вбиваем 2 яйца. Добавляем сахар, сметану, ванилин и муку. Тщательно перемешиваем венчиком. И ставим на небольшой огонь. Наша масса загустеет - оставляем ее остывать. Крем «Пломбир» получиться очень вкусным.
2⃣Собираем торт - на дно формы выкладываем слой ушек, стараемся чтобы не оставалось пустого места, заполнив его маленькими кусочками печенья.
3⃣Сверху щедро смазываем кремом.
4⃣Чередуем слои пока не закончится печенье и крем.
5⃣Верх и бока нашего тортика обсыпаем крошкой из печенья, которое предварительно измельчили в блендере. Убираем тортик в холодильник для пропитки на 2-3 часа.
Приятного чаепития!
