Продукты:
200 г сливочного масла или маргарина
3 ст.л сметаны
3 ст.л сахара
1 желток
300 г муки с разрыхлителем
Для смазки:
1 белок
Для присыпки:
100 гр сахара
100 гр грецких орехов(мелко порезать)
Приготовление:
Масло порезать на кубики и перетереть с мукой и сахаром.
Добавить сметану,желток и замесить однородное тесто.Поставить в холодильник минимум на 1 час.
Достать тесто, раскатать толщиной 0.5 мм и формочкой вырезать фигурки.
Смазать белком и обмакнуть или присыпать орехами,смешанными с сахаром.
Выпекать в нагретой духовке до 180 градусов до золотистого цвета.
