Так вкусно ещё не было!
Ингредиенты:
🍆Баклажаны — 2-3 шт.
🍆Морковь — 2 шт.
🍆Помидоры — 3-4 шт.
🍆Лук — 1 шт.
🍆Чеснок — 2 зубчика
🍆Свежая зелень — укроп, петрушка.
🍆Соль — по вкусу
🍆Растительное масло
Приготовление:
1⃣Баклажаны нарезать тоненькими кружочками, посолить и обжарить в масле.
2⃣Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и все вместе обжарить.
3⃣Глубокую форму выстелить пищевой пленкой.
Далее выкладывать овощи слоями: помидоры нарезанные кружочками, затем баклажаны, морковь, нарезанные укроп или петрушка.
Слои посыпать солью и мелко нарезанным чесноком. Слои повторять пока все овощи не используются.
4⃣Овощной торт поставить под пресс на 1 час. Затем аккуратно перевернуть форму на блюдо и снять пищевую пленку.
Приятного аппетита!
