Ингредиенты:
для бисквита: 6 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки с какао ( то есть половина какао + половина мука) , 3 ст ложки сметаны, пол чайной ложки соды, ванилин.
Крем: 1 пачка сливочного масла ( 250 гр), 1 банка сгущеного молока, 1 желток, 3 -4 ст ложки какао.
Приготовление: взбиваем яйца до пышной консистенции, добавляем постепенно сахар, соду и продолжаем взбивать , далее добавляем муку с какао и сметану и просто перемешиваем ложкой. Разливаем в форму и выпекаем при 180 гр около 20 минут. Я разделила эту бисквитную массу и пекла два отдельных коржа ( так как форма для бисквита не высокая), затем два этих коржа тоже разрезала и так получилось 4 тоненьких коржика. Далее Готовим крем . Взять масло комнатной температуры и взбивать с сгущенкой и желтком до пышной консистенции и добавить какао ( можно также добавить растопленный шоколад ). Крем готов!!! Собираем наш тортик бисквит+ пропитка + крем и так все коржи . ( для пропитки 2 ст ложки сахара и пол стакана тёплой воды )! Готовый торт сверху облить растопленным шоколадом ( я использую шоколад люкс или бабаевский ) и украсить по вашему усмотрению!!! Приятного аппетита 
Автор: receptiky_madi
-
