ИНГРЕДИЕНТЫ:
- рис
- корень петрушки
- грецкие орехи
- зелень петрушки
- зелень кинзы
- гранатовый сок
- асафетида
- корица
- семена кориандра
- лавровый лист
- чёрный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Пол-стакана риса варить в 2 л воды в течении 10-и минут.
2) Затем добавить 300 грамм нарезанных помидоров.
3) положить также корень петрушки и половину ч. л. семян кориандра.
4) Добавить 3 лавровых листа и 10 раздавленных горошин черного перца.
5) Через 15 минут положить пол-стакана молотых грецких орехов.
6) Сразу после этого добавить четверть стакана гранатового сока.
7) Положить пучок зелени петрушки и немного корицы.
8) Прекратить варку, добавить асафетиду, зелень кинзы или сельдерея.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
