Ингредиенты:
лапша фунчоза - 50 гр в сухом виде
мясо краба или креветки или любая белая рыба - 40 гр
шампиньоны - 2 шт
морковь - 25 гр
перец болгарский - 30 гр
зелёный лук - 2 пера
специи: соевый соус - 1 ст.л; молотый имбирь - по вкусу , Чили перец - по вкусу
Способ приготовления:
Фунчозу замочить в горячей воде. Морковь и болгарский перец порезать тонко соломкой.
Грибы порезать и обжарить с добавлением соевого соуса и небольшого количества воды. К грибам добавить специи, морковь и болгарский перец.
Соединить овощи и лапшу.
Крабовое мясо разобрать на волокна. Если используете рыбу или креветки, их необходимо приготовить так, как больше нравится.
Добавить к лапше крабовое мясо, посыпать зелёным луком.
Приятного аппетита
